AsHeK EgYpT
نائب الإدارة- البلد :
- الجنس :
- المساهمات :
- 1947
- العمر :
- 26
- السٌّمعَة :
- 39
اسد المنتدى
لقد شارك هذا العضو في أكثر من 250 مساهمة مختلفة!
نائب الادارة
هذا العضو ينتمي إلى مجموعة نائب الادارة!
عضو مُتحمس
لقد شارك هذا العضو في أكثر من 500 موضوعًا مختلفًا ، انه مُتحمس حقيقي!
عضو محبوب
لقد أُعجب هذا العضو أكثر من 50 مشاركة!
عضو ودود
لقد أضاف هذا العضو العديد من أعضاء المنتدى كأصدقاء!
عضو مُخضرم
هذا العضو ينتمي إلى هذا المنتدى منذ قديم الزمان!
السعرات الحرارية في الخبز التي يمكن أن تصل لجسم الإنسان عند تناول أي نوع من الخبز، كما أنه يتواجد العديد من أنواع الخبز المختلفة كما أن لكل منهم عدد من السعرات المختلفة، وفيما يلي سوف نتعرف عليها بالتفصيل.
السعرات الحرارية في الخبز السن
تكون السعرات الحرارية المتواجدة في العيش السن الناشف قليلة بدرجة معقولة، حيث أن 200 جرام من العيش السن يوازي 520 سعر حراري.
السبب الذي يجعل هذا النوع من الخبز يحتوي على كمية قليلة من السعرات هو أنه يحتوي على كمية من البروتينات والألياف التي تعمل على امتصاص الماء والأملاح التي توجد في الجسم.
أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن الرغيف السن البائت يحتوي من 280 إلى 320 سعر حراري، وهذا جعله من الخبز ذو السعرات القليلة، كما أنه له اسم آخر يسمى بالعيش الأسمر.
عدد كبير من الأطباء ينصح باستخدام الخبز الأسمر، وذلك لا يعود فقط إلى السعرات الحرارية الخاصة به ولكن يعود إلى شيء أخر وهو كما يلي:
- في هذا النوع من الخبز يتم طحن القمح كله وذلك يكون عكس أي نوع خبز.
- هذا النوع من الخبز يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات المختلفة، كما أنه يكون مناسب بدرجة كبيرة في الرجيم.
السعرات الحرارية في الخبز الفينو
هذا النوع من الخبز يحتوي على كمية غير قليلة من السعرات الحرارية، كما أنه يختلف حسب الحجم، فيمكن أن نلاحظ أن رغيف الفينو الفردي يكون ذو سعرات حرارية تصل إلى 223 سعر حراري.، ولكن تكون السعرات الحرارية في الرغيف الفينو العائلي هي 413 سعر حراري.
يمكن أن نلاحظ أن السعرات الحرارية التي تتواجد في هذا النوع من الخبز تختلف حسب طريقة تصنيع هذا النوع، وهناك اختلاف كبير في السعرات باختلاف الحجم ويظهر ذلك فيما يلي:
- تكون الشريحة الكبيرة من الرغيف الفينو ذو الحجم العائلي حوالي 261 سعر حراري.
- تكون القطعة المتوسطة من الرغيف الفينو ذو الحجم العائلي حوالي 174 سعر حراري.
- كما أنه يكون القطعة الصغيرة من الرغيف ذو الحجم العائلي هي 80 سعر حراري.
السعرات الحرارية في الخبز الأسمر
هذا النوع من الخبز يحتوي على كمية متوسطة من السعرات الحرارية، ويكون عدد السعرات الحرارية في الرغيف الكبير حوالي 168 سعر حراري، ولكن يكون عدد السعرات الحرارية في هذا العيش ولكن الرغيف الصغير حوالي 73,50 سعر حراري.
السعرات الحرارية في العيش البلدي
هذا النوع من العيش يعتبر من أشهر أنواع الخبز في الوطن العربي، كما أن له عدد كبير من الأسماء المختلفة، ويمكن أن نلاحظ أن السعرات الحرارية الخاصة به تختلف باختلاف حجم الخبز، ويمكن أن نوضح ذلك فيما يلي:
- يكون عدد السعرات الحرارية في مثل هذا الخبز ذو الحجم الصغير حيث أنه يكون حجمه 57 غرام هو حوالي 157 سعر حراري.
- عدد السعرات الحرارية في الخبز البلدي كبير الحجم حوالي 314 سعر حراري، كما أن الوزن الخاص به يكون حوالي 114 غرام.
السعرات الحرارية في الخبز السوري
- هذا النوع من الخبز ذو أصل مكسيكي وبعد فترة من الزمن تم نقل هذا النوع إلى أمريكا، بعد ذلك انتقل هذا الخبز إلى الوطن العربي، ويتم استخدامه من قبل السوريين بكثرة.
- هذا النوع من الخبز يتم حشوه بعدد كبير من الحشوات المختلفة والمتنوعة، كما أن هذا الخبز تكون السعرات الحرارية الخاصة به هي حوالي 130 سعر حراري.
السعرات الحرارية في خبز النخالة
النخالة تعتبر جزء مهم من نواة القمح الكاملة، كما أنها تكون مهمة وذلك لأنها تحمى جنين القمح، كما أن هذه النخالة يتم التخلص منها عندما يقوم الفرد بطحن القمح،
تعتبر النخالة مفيدة بدرجة كبيرة وذلك يعود إلى أنها تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض والألياف، يكون المذاق الخاص بهذه النخالة مميز عن أي خبز أخر،
يمكن أن نضيف هذه النخالة لعدد كبير من المأكولات والمخبوزات المختلفة وذلك حتى نحصل على مذاق رائع، يكون السعرات الحرارية للخبز الذي تم صنعه من النخالة كما يلي:
- السعرات الحرارية لخبز النخالة المصنوع من القمح ذو الوزن 28 غرام حوالي 69,4 سعر حراري.
- يكون السعرات الحرارية الخاصة بخبز نخالة الشوفان ذو الوزن 28 غرام حوالي 83 سعر حراري.
- السعرات الحرارية المتواجدة في خبز نخالة الأرز الذي يكون وزنه حوالي 28 جرام حوالي 86,9 سعر حراري.
السعرات الحرارية في الخبز اللبناني
- يعتبر هذا الخبز من أكثر الأنواع انتشاراً في العالم أجمع، كما أن هذا النوع يكون مصنوع على الطريقة اللبنانية، ويكون ذلك من خلال أنه رقيق بدرجة كبيرة وهذا يجعله مختلف بدرجة كبيرة عن العيش المصري، هذا الخبز يتواجد به عدد كبير وغير محدود من المواد المفيدة.
- جميع المواد التي تتواجد في هذا النوع من الخبز جعل منه طعم رائع يجعل أي طعام يكون مختلف، يتواجد هذا النوع من الخبز في جميع المحلات والمخابز، كما أنه انتشر بدرجة كبيرة في المجتمع المصري.
- يمكن أن نلاحظ أن عدد السعرات الحرارية الخاصة بهذا النوع من الخبز هو 225 سعر حراري في الرغيف الواحد فقط.
في النهاية نكون قد توصلنا إلى معرفة السعرات الحرارية في الخبز، كما أننا علمنا أن لكل نوع خبز عدد من السعرات الحرارية المختلفة عن النوع الأخر، كما أنه هناك عدد من الأنواع تكون مفيدة بدرجة كبيرة.
